Réalisation d'une cuisine pour le Chef étoilé Nicolas Gautier

Besoin initial

Réalisation d’une cuisine complète pour Nicolas et Cécilia Gautier qui ont choisi de reprendre L’auberge de la Grive, la maison familiale de Trosly-Loire (02).

Matériel installé

Préconisation et installation d’un ensemble de cuisson Lacanche et aménagement optimal de l’espace pour la cuisine et l’arrière-cuisine (laverie, stockage sec et chambre froide).

Conclusion

Une cuisine simple, visuelle et esthétique, en accord avec les attentes du client et les spécificités du lieu (espace restreint).