L’objectif principal était de concevoir et d’équiper la cuisine et le bar de l’hôtel Vertime pour qu’il puisse ouvrir ses portes à temps pour le Vendée Globe 2024. Ce délai serré a exigé une planification rigoureuse et une coordination parfaite entre toutes les parties prenantes pour que le projet soit achevé dans les temps, sans compromettre la qualité.
Réalisation de la cuisine et du bar Hotel 4* Vertime (Les Sables d’Olonne – 85)
La réalisation en bref
Besoin initial
Matériel installé
Le projet a nécessité un suivi de chantier méticuleux pour assurer que chaque installation réponde aux normes techniques les plus strictes. Le respect des exigences du maître d’œuvre, Cetrac Ingénierie, et du bureau d’études spécialisé en cuisines professionnelles, Solab, a été notre priorité. Chaque équipement, du plus petit appareil au système de ventilation complet, a été choisi et installé avec précision pour garantir un fonctionnement optimal et durable.
Conclusion
Malgré les contraintes de temps, le chantier a été mené avec succès grâce à un suivi rigoureux et une capacité d'adaptation aux imprévus. Les équipes ont su travailler de concert pour respecter scrupuleusement les délais imposés, permettant ainsi à l'hôtel d'être prêt pour l'événement du Vendée Globe. Cette réussite témoigne de notre expertise dans la gestion de projets complexes et de notre engagement à livrer des installations de haute qualité, même sous pression.
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