Maintenance de vos équipements de cuisines professionnelles

Du dépannage en urgence à la maintenance préventive

Découvrez Quiétalis et ses 220 techniciens, spécialistes de la maintenance multimarques pour vos équipements de cuisine. Que vous soyez une brasserie à forte activité, une cuisine hospitalière, une cuisine centrale ou un établissement scolaire, nos équipes connaissent vos spécificités et votre marché.

Construisons ensemble une solution de maintenance personnalisée qui définit le nombre et la fréquence des visites de maintenance préventive, les conditions d’intervention en dépannage d’urgence ou encore les conseils et documents nécessaires au respect des normes de sécurité (gaz) et réglementaires (fluides frigorigènes).

2500 sites en maintenance
120 000 interventions par an
220 techniciens
26 agences 100 % locales

Pourquoi confier la maintenance de votre cuisine professionnelle à Quiétalis ?

26 agences pour une adaptation maximale à votre marché et à vos spécificités locales

Nous savons que chaque territoire, chaque établissement, chaque cuisine a ses spécificités. C’est pourquoi nos équipes de maintenance sont implantées localement, connaissent parfaitement votre environnement et s’adaptent à vos contraintes. Ce maillage territorial est la clé d’un service réactif, pertinent et humain..

Un accompagnement maintenance à long terme, fiable et évolutif

Nous ne sommes pas seulement des intervenants ponctuels : nous vous accompagnons dans la durée pour optimiser vos installations. Notre maintenance s’inscrit dans une logique d’amélioration continue : préventions de pannes, suivi des équipements, conseils d’usage, traçabilité des interventions… À chaque étape, nous vous aidons à pérenniser vos installations.

Une organisation pensée pour réduire les temps d’arrêt

Chez Quiétalis, on ne se contente pas de fournir des prestations de qualité aux clients : on s’efforce continuellement d’améliorer le cadre de leurs opérations, leur environnement de travail, leurs performances, en s’intéressant à leur quotidien et en leur prodiguant régulièrement des conseils et des avis d’experts.

Des standards homogènes, un niveau d’exigence constant

Avec près de 220 techniciens formés en continu, nous garantissons partout en France un niveau de qualité homogène. Notre formation interne, nos process centralisés et notre certification Qualicuisines assurent la rigueur de chacune de nos prestations de maintenance.

Des contrats sur mesure, souples et lisibles

Nous proposons quatre niveaux de contrat, du contrôle réglementaire jusqu’à la couverture intégrale avec pièces incluses. Vous choisissez le niveau de service adapté à votre budget, à vos priorités et à vos contraintes d’exploitation.

Vous souhaitez découvrir nos autres prestations ?

Écoute & Conception

Le point de départ d’un projet de création ou de renouvellement de cuisine professionnelle.

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Écoute & Conseil

Vous accompagner dans le choix et le dimensionnement de vos équipements de cuisine.

Écoute et conseil
Installation & mise en service

Une exécution technique irréprochable par des installateurs certifiés « Qualicuisines ».

Installation et mise en service
Dépannage & réparation du matériel

Des interventions rapides 7j/7 par des techniciens locaux habilités.

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L’entretien et la maintenance de votre matériel de cuisine
par Quiétalis : un avant-goût de la prestation...

  • Accès personnalisé à notre serveur extranet : suivi de la maintenance de votre parc en temps réel, analyse des coûts par site et par équipement, visualisation des plannings d’intervention, possibilité de valider vos devis en ligne, …. Très utile pour les multi-sites ou les fonctions support (achats, direction technique, qualité).
  • Des interventions possibles en moins d’une heure pour minimiser les temps d’arrêt de votre cuisine.
  • Quatre types de contrats de maintenance préventive pour prolonger la durée de vie de vos équipements et éviter les pannes coûteuses.
  • Un service client de proximité, humain, irréprochable et réactif, avec des garanties sur les produits et services pour vous protéger en cas de problèmes futurs.
  • Nos techniciens trouvent toujours des solutions pour réduire les interruptions d’exploitation, grâce à des stocks de pièces détachées courantes.
  • Connaissance très fine des normes et des réglementations grâce à une formation continue de nos techniciens de maintenance.
  • GMAO connectée au terrain : planification, traçabilité, archivage, rapports horodatés signés sur tablette, transmission automatique aux contacts du client.
Engineers inspect system

La maintenance de cuisines professionnelles :
des réponses à vos questions

Oui. Nos contrats de maintenance incluent des préconisations et un accompagnement sur les bonnes pratiques d’usage.

Oui. Nous maintenons de nombreux sites à forte volumétrie : cuisines centrales, hôpitaux, EHPAD, centres pénitentiaires…

Nous proposons quatre niveaux : Ivoire (conformité réglementaire), Silver (préventif), Gold (préventif + curatif MO incluse), Platinium (tout inclus, avec astreinte 24/7).

Oui. Nous disposons d’un service Grands Comptes pour la gestion centralisée et le déploiement homogène sur plusieurs sites.

Ils sont détaillés dans chaque contrat. En astreinte, des modalités spécifiques s’appliquent, avec ou sans forfait.

Oui. Quiétalis est un mainteneur d’équipements de cuisines professionnelles multimarques.

Un suivi temps réel, accès aux devis, plannings, rapports d’intervention, factures, analyse de coût par équipement, extractions Excel.

Oui. Un rendez-vous de bilan est prévu pour analyser les données, identifier les axes d’amélioration et ajuster le contrat.

Oui. Nous avons une politique de formation continue et d’adaptation aux environnements sensibles grâce à notre école interne

Par un inventaire complet du parc. Puis les visites sont planifiées, les données intégrées dans notre GMAO, et un premier rapport est généré après intervention.

Oui. Nos contrats incluent l’analyse des rapports d’organismes de contrôle (sécurité gaz, électricité, froid…), la mise en conformité et des propositions chiffrées dans des délais adaptés à l’urgence​.

Oui. Nous remettons chaque année un rapport synthétique : suivi des interventions préventives et curatives, faits marquants, récurrence des pannes, propositions d’amélioration.

Nos techniciens prennent en photo les pièces et transmettent à leur Responsable Technique pour recherche de solution alternative validée (compatibilité, adaptateur, pièce équivalente)​.

Oui. Lors de la mise en place du contrat, un inventaire détaillé est réalisé et intégré dans notre système : référence, état, année, fluide, etc. C’est consultable depuis l’extranet.

Oui. Nous nous engageons à vous fournir sous 24h à 48h un devis clair et détaillé (sauf cas particulier : équipement très ancien par exemple)